Sabor de saudade da Família brasileira: quindim de fubá

Quando o Guilherme e eu decidimos morar juntos (em 2008), minha mãe apareceu com um caderno na mão: “agora você precisa aprender a cozinhar. Coloquei aqui receitas que você gosta e que são fáceis de fazer”. O que ela esqueceu de dizer é que eram também receitas com sabor de saudade. Durante muito tempo, quando fazia algo do caderno, voltava no tempo com o cheiro, o sabor. Era como se,

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